這是第二次跟J一起來吃菜公店老店
記得上次也是個晴朗炎熱的好天氣
因為J媽媽身體不好,每次看完病,總會繞去半天岩拜拜
然後就趁機再來吃一次
(話說我都會自告奮勇,可以陪伴去醫院幫忙,順便吃美食)
但是一開始沒吃過,老是聽J說這間店有多好吃,我都不想相信
而且因為身旁都是一群浮誇朋友
說到吃美食,總說著快飛上天
(殊不知美食的後遺症緊緊跟著我們)
(慌張地說:我沒有胖嘟嘟,只是肉多多)
上次去我們6個人點很多,這次我們只有三人
都是老弱婦孺,所以沒有點太多
炒麵
這道J媽媽非常推薦
因為J媽媽已經高齡87歲,牙齒幾乎退化了
即使戴假牙,但吃很多東西,還是要軟一點,比較適合
可是這炒麵不會過軟爛,讓人覺得恰到其分
雖然沒有很多華麗的配菜,但是吃起來不油膩很清爽
排骨筍湯
這道我有點訝異,不是不好吃特別強調
而是筍子是醃製過的,聽說這就是古早味特色
之前筍子盛產時,都會進行醃製,以利保存食材
但是不會很酸也不會很鹹,滿特別的
排骨也是給很多,份量很足夠
半隻甕仔雞
光看,就口水直流
酥脆外皮,搭配細緻雞肉,口感一級棒
因為很臨時前往,這次忘記訂位
本來被通知至少要等30分以上,後來老闆表示如果半隻可以先給我們
覺得看起來不太親切的老闆及員工,其實人很好真的很nice
只是忙碌之餘,可能忘記微笑
(所以大家不要再被嚇到了唷!)
清炒高麗菜
滿脆的,跟家裡炒的真的有差別
我覺得火候影響很大
(我也要在家裡有超大火~)
(不過,有時候都是火小到超火大,哈哈)
鳳梨蝦球
古早口味
麵皮不會太厚,而且蝦子很大,很有彈性
我最喜歡蝦子,也喜歡甜甜美乃滋
整體來說
這是一間CP值很高的店,份量很足夠
連續兩次去吃,用餐都很愉快
雖然沒有華麗的餐廳佈置,但是簡單樸實
而且廁所也很乾淨,不會因為平日人少就髒亂
是喜歡吃土窯雞或是甕仔雞的好去處
只是建議提早訂位,避免等候
最近一次用餐時間:2016/5/10
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店名:嘉義菜公店老店土窯雞
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(店家應該很少用FB,因為好像都沒有更新…)
地址:嘉義縣番路鄉下坑村菜公店138號
電話:05 2591160
營業時間:10:00-21:00
(附上名片,建議前往先訂位,避免等候多時)
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